Mai yin ƙanƙara wani yanki ne na kayan aiki da ake amfani da shi musamman don yin ƙanƙara.
Ana samar da wannan ƙanƙara a cikin nau'i na flakes ko flakes kuma ana iya amfani dashi don sanyaya, adana abinci ko abin sha, da kuma a fannin likitanci da sauran fannoni.
Galibi ana amfani da mai yin ƙanƙara don kasuwanci ko masana'antu, kamar gidajen abinci, otal-otal, manyan kantuna, kamun kifi da wuraren sarrafa abinci.
Waɗannan injunan na iya samar da ƙanƙarar ƙanƙara na ƙayyadaddun ƙayyadaddun bayanai da girma dabam kamar yadda ake buƙata don biyan bukatun masu amfani daban-daban.